厨房设备作为家庭必备的生活用品，其市场发展潜力巨大，但是随着人们生活水平的不断提高，像是酒店、饭馆等餐饮服务行业的快速发展，对重庆厨房设备
的需要与要求也更是越来越高，这也推进了厨房设备市场的蓬勃发展。
在科技日新月异的改变与发展，历史巨轮的前进与带动下，厨房设备也逐步走向全球化与技术化的发展方向，将历史发展潮流与高新科学技术完美结合，生产出即可顺应当今时代发展潮流，又能满足市场发展需要的厨房设备。因此，商用厨房设备应运而生，商用厨房设备包括有大功率电磁炉、商用电磁炉等等，以大功率电磁炉为代表的商用厨房设备向美观、时尚、低碳环保的方向演化，开启低碳厨房的发展潮流。
大功率电磁炉等商用厨房设备呈现四大发展趋势，引领低碳厨房的发展潮流，将低碳环保的概念表现的淋漓尽致。
一、节能环保
在整个社会都在提倡环保与节能的背景下，大功率电磁炉等商用厨房设备低碳环保，节能高效的工作特点顺应时代的发展潮流，颠覆了传统高碳高能耗的燃煤式炉灶，以其环保节能、清新便利的形象在厨具市场中脱颖而出。
二、智能化
在全球经济化与技术高新化的时代背景下，智能化凌驾于全部之上，它是科技高度展开的重要体现，如今越来越多的产品都趋向于智能化方向展开，商用厨房设备亦是如此，大功率电磁炉等商用厨房设备在趋向于智能化的展开趋势。
四、多功能化
大功率电磁炉等商用厨房设备具有煎、炸、烤、蒸、炖、扒、煲等多种烹饪功能，能够完全替代传统炉灶的功能。
综上所述，以大功率电磁炉为代表的商用厨房设备趋向于智能化、自动化、低碳化、多功能化的趋势展开，引领低碳厨房的展开潮流，打造了新鲜舒畅，安康环保。